גידולים חקלאיים במהלך הדורות

פרדס של תפוזים הוא אחד הענפים הוותיקים ביותר של חצור ויש פרדס עד היום. כמו-כן יש עדיין מטה זיתים. היו אפרסמונים, אבל כבר אין.
בגן הירק גידלו עגבניות, ובשנות השבעים היה מטה של שדקים.
גם גדלו בננות, ובתקופה מסוימת היתה חממה של גידול ורדים.
כותנה היתה פעם גידול מרכזי, אבל היו גם תירס ותפוחי אדמה.